Cuisine Vietnamienne
Bún bò Huế (Soupe épicée de Huế)
Originaire de Huế (au centre du Vietnam), cette soupe de nouilles à base de bœuf est réputée pour son goût
Recettes de cuisine du monde
Cuisine Vietnamienne
Bò lúc lắc (Bœuf sauté façon « shaking beef »)
Plat typique aux influences franco-vietnamiennes, le bò lúc lắc est un bœuf coupé en cubes et sauté au wok, avec
Cuisine Vietnamienne
Cà kho tộ (Poisson caramélisé en cocotte)
Le cà kho tộ (ou cá kho tộ) est un plat emblématique du sud du Vietnam, consistant en un poisson
Cuisine Vietnamienne
Banh mi, à l’effilochage de porc
Le bánh mì à l’effilochée de porc est une variante savoureuse de ce sandwich vietnamien emblématique. Voici une recette complète
Cuisine française
Velouté De Butternut à La Cannelle
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Cuisine Chinoise
Gua Bao
Le gua bao est un pain farci de porc, originaire de la cuisine du Fujian, populaire à Singapour, en Malaisie
Cuisine de Thaïlande
Boeuf thai – le tigre qui pleure
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Cuisine de Thaïlande
Poulet au curry rouge «Kaeng phed kai»
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Cuisine française
Coq au vin de ma grand-mère
Le coq au vin est un mets emblématique de la cuisine française, à base de découpes de coq marinées, puis
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