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Cuisine Turque
Poulet Shish Taouk
L’histoire du Shish Tawook remonte à l’Empire ottoman , où la cuisson de la viande sur des brochettes était une
Cuisine Turque
Cuisine Turque
Kofta Kebab
Le kofta kebab est une brochette de viande hachée épicée, grillée, populaire au Moyen-Orient, et dans les cuisines du Levant
Cuisine Turque
Karniyarik
Le karnıyarık, signifiant « éventré » en turc, est un plat turc composé d’aubergines farcies d’un mélange de viande hachée,
Cuisine Turque
Sac Kavurma à l’agneau
La première fois que nous avons mangé ce plat, c’était dans un restaurant Turc à Dubaï à côté du Burj
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