Cake potiron cannelle
Ingrédients
- 200 grs purée de potiron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 140 grs de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 200 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique ou de baking powder
- 100 grs de beurre frais fondu
Instructions
Pour la purée de potion
- Coupez finement votre potiron en petits morceaux
- Saupoudrez de cannelle
- Ajoutez 1/2 verre d'eau
- Cuire à feu doux 15 à 20 min avec un couvercle et surveillez
Pour le cake
- Blanchissez les œufs avec le sucre et le sel.
- Ajoutez la farine et la levure puis 200 g de purée de potimarron. Mélangez.
- Terminez en ajoutant le beurre fondu. Mélangez afin d’obtenir un appareil homogène.
- Versez dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 30 minutes à 160 degrés (selon votre four) puis réservez.
- Surveillez la cuisson
- Pour savoir s'il est cuit. Piquez un couteau dedans et si vous remontez la lame sans pâte dessus, il est cuit.
Notes
Saviez-vous que le potiron est très bon pour la santé ? Il booste le système immunitaire et préserve la vue. De plus, il est un allié minceur : une raison supplémentaire de réaliser ce délicieux cake.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Quelques autres recettes inspirantes
- Tout
- Cuisine Belge
- Cuisine Indienne
- Cuisine Italienne
- Cuisine Vietnamienne
- Cuisine de Thaïlande
- Cuisine du Maghreb
- Cuisine française
- Recettes de cuisine du monde
- Recettes de gateaux et de tartes
- Recettes de pâtisserie
Astuce cuisine : Le gigot d’agneau
Baingan Bharta
Banh mi, à l’effilochage de porc
Bánh Xèo
Batbout – Pain marocain moelleux
Bavarois aux framboises
Bò lúc lắc (Bœuf sauté façon « shaking beef »)
Boeuf thai – le tigre qui pleure
Bouillabaisse Comme à Marseille
Boulette de viande hachée à l’indienne